Takie grzanki to doskonały pomysł na ciepłą kolację lub nietypowe śniadanie. Robi się je bardzo szybko, są niezwykle aromatyczne i po prostu pyszne. U nas zapoczątkowały wczoraj weekend :)
Składniki:
bagietka
1 cebula
2 duże pomidory
1 duży ząbek czosnku
kulka sera mozzarella
świeża bazylia (ewentualnie suszona), sól, pieprz, oregano
oliwa z oliwek
Wykonanie:
Pomidory obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę, wymieszać z 2 łyżkami oliwy z oliwek, pokrojoną drobno cebulą i posiekaną bazylią, doprawić do smaku. Bagietkę pokroić w 1 cm kromeczki. Czosnek drobno posiekać, wymieszać z 2 - 3 łyżkami oliwy z oliwek i pędzelkiem rozprowadzić na pieczywie. Wyłożyć na bagietkę pomidory, posypać pokrojoną w kostkę mozzarellą i wstawić na 5 - 10 minut do nagrzanego piekarnika.
Grzanki komponować można z ulubionymi składnikami, dodać np. oliwki, paprykę, pieczarki, ogórka, ser żółty, warto poeksperymentować i dodać to na co tylko mamy ochotę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz