środa, 9 września 2015

Sałatka ziemniaczana z salami i musztardą francuską


Bardzo smaczna, sycąca sałatka. Doskonale pasuje na jesienne pochmurne dni, które niestety właśnie nastały.

Składniki:
3 spore ugotowane ziemniaki
3 - 4 jajka ugotowane na twardo
400 g ogórków kiszonych
100 g salami
1 duża czerwona cebula
szczypiorek do posypania
2 - 3 łyżki majonezu
ok. 2 łyżki musztardy francuskiej
 sól, pieprz

Wykonanie:
Ugotowane ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy na talarki lub pół-talarki.
Jajka obieramy i kroimy w dużą kostkę, podobnie salami.  Ogórki kiszone kroimy w plasterki, a cebulę w piórka. Tak naprawdę to nieważne w jaki sposób zechcecie pokroić te składniki, zróbcie tak jak będzie wam najwygodniej i tak  będzie smacznie :) Wszystkie składniki przekładamy do miski, majonez mieszamy z musztardą, solą i pieprzem i dodajemy do sałatki, całość dokładnie mieszamy, ewentualnie jeszcze doprawiamy, posypujemy posiekanym szczypiorkiem i wstawiamy na kilka godzin do lodówki aby wszystkie składniki się "przegryzły".