wtorek, 10 stycznia 2012

Sałatka z tortellini


To ulubiona sałatka mojego męża. Jest kolorowa, sycąca i przede wszystkim bardzo smaczna. Ostatnio zajadaliśmy się nią na Sylwestra, a już mamy znowu na nią ochotę. Polecam !

Składniki:
opakowanie makaronu tortellini (z serem)
puszka kukurydzy
1 czerwona papryka
3 -4 średnie ogórki kiszone
3 ząbki czosnku
20- 30 dag szynki 
garść posiekanej natki pietruszki
po kilka łyżek jogurtu naturalnego i majonezu

Wykonanie: 
Tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu.
Paprykę i ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę, podobnie szynkę. Majonez z jogurtem naturalnym wymieszać, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. W dużej misce wymieszać wszystkie składniki zalać sosem czosnkowym, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać i odstawić na 1 godzinę do "przegryzienia". Składniki sałatki można komponować dowolnie, np użyć tortellini z mięsem, a zamiast szynki dodać ser żółty, nam taki wariant również bardzo smakuje :)

5 komentarzy:

  1. Już kilka razy robiłem sałatki z tortellini i muszę przyznać, że są pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Witaj! Ciągle szukam przepisu, inspiracji na taką sałatkę bo tortellini ubóstwiam:) I Twoja chyba najbardziej do mnie przemawia, więc czas chyba coś wyczarować.
    Pozdrawiam:)

    zaczarowanakuchnia.blogpspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. mysle, ze smakuje pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. wygląda i smakuje ok

    OdpowiedzUsuń