Oto nasze dzisiejsze śniadanie - bardzo smaczne i pożywne. Polecam! Na co dzień, kiedy czas szybko goni, zadowalamy się kanapkami lub musli z jogurtem, ale w takie wolne dni jak dzisiaj lubię spędzić troszkę więcej czasy w kuchni by przygotować pyszne śniadanko.
Składniki na 2 porcje:
5 - 6 jaj
4 średnie pieczarki
sól, pieprz
3 - 4 łyżki masła
ewentualnie ser żółty do starcia
Wykonanie:
Masło rozpuścić na patelni, dodać pokrojone w cienkie plasterki pieczarki i podsmażać aż grzyby nabiorą złotego koloru, posolić i lekko popieprzyć. W międzyczasie jajka roztłuc widelcem w miseczce, dodać sól i pieprz i dodać do podsmażonych pieczarek. Kiedy omlet zacznie się ścinać, łopatką należy przewrócić go na drugą stronę lub złożyć na pół. Warto również posypać omlet pod koniec smażenia startym serem.
Bardzo pożywne i smaczne. Polecam. :)
OdpowiedzUsuń