Jajecznica szwedzka

Jajecznica ... niby taka banalna, ale zupełnie inna w smaku niż ta tradycyjna, bez dodatku mleka. Dla mnie smakuje  rewelacyjnie , dla mojego dziecka również - dosłownie pożarło ją niemal w całości :) Tylko mąż był lekko zawiedziony, bo zabrakło mu tutaj boczku i cebuli :)
Przepis zaczerpnięty od dusi

Składniki:

2 jajka

1/4 szklanki  mleka

1 łyżeczka mąki

łyżka masła

sól, pieprz

koperek, natka pietruszki lub szczypiorek

Wykonanie:
Mąkę i mleko mieszamy, dodajemy jajka, przyprawy i smażymy na maśle aż masa jajeczna się  zetnie. Posypujemy ulubioną zieleniną.