Twarożkowe placuszki

Jeśli macie dziecko- niejadka (a moje właśnie takim się staje) to polecam te placuszki, z pewnością będzie nimi zachwycone i przybiegnie do kuchni poprosić o dokładkę. Placuszki smakują przepysznie, co jest sporą zasługą twarogu, możemy też dodać do nich ulubione owoce. Może uda wam się tak jak mi przemycić w nich nawet dość kwaśną czarną porzeczkę :)
Wielkie ukłony składam dla autorki bloga fantazje kulinarne magdy K. skąd zaczerpnęłam ten przepis i lekko go zmodyfikowałam . Moje zachwycone tymi placuszkami dziecko jak najbardziej dołącza się do tych podziękowań :)

Składniki:

250 gram półtłustego twarogu

2 jajka

200 ml gęstego jogurtu naturalnego

1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej

ewentualnie 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier puder do posypania

ulubione owoce

Wykonanie:

Jajka roztrzepać w misce, wymieszać z twarogiem i resztą składników.  Smażyć na średnim ogniu na niewielkiej ilości oleju. Posypać cukrem pudrem.