piątek, 20 maja 2011

Tortilla z sosem tatziki

Składniki:
1 duża pierś z kurczaka
puszka kukurydzy
żółta lub czerwona papryka
4 placki tortilli
3 ząbki czosnku
1 opakowanie mieszanki sałat
jogurt naturalny
1 duży świeży ogórek
sól, pieprz

Wykonanie:
Ogórka ścieramy na tarce o dużych oczkach, solimy i odstawiamy na pół godziny a następnie odsączamy nadmiar soku. Mieszamy z jogurtem naturalnym i rozgniecionym czosnkiem, ewentualnie doprawiamy przyprawą do sosu tatziki.Wstawiamy sos do lodówki, aby się "przegryzł". Paprykę i pierś  kroimy w kostkę,  podsmażamy, dodajemy kukurydzę, doprawiamy solą i pieprzem. Na podgrzanych tortillach układamy kolejno: sos, sałatę i pierś z papryką. Składamy w rulon lub na pół.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz