poniedziałek, 4 listopada 2013

Genialna tortilla mojego genialnego męża


Dzisiaj wpis na wesoło, chociaż danie jest poważne i bardzo smaczne :)
Mój szanowny małżonek w kuchni najchętniej pojawia się żeby zrobić kawę lub herbatę, ale czasami przytrafia mu się przypływy kulinarnej weny i tworzy wtedy nawet  obiady :) Może nie są to dania skomplikowane, ale z pewnością zjadliwe a nawet smaczne. I nie ukrywam, że bardzo miło kiedy podaje mi obiad, szkoda tylko że potem muszę ogarnąć kuchnię, która po jego kucharzeniu  wygląda .... hmm brak mi słów żeby to opisać :)
Zapraszam więc na pyszną tortillę według przepisu mojego męża :)

Składniki na 5 tortilli:
2 nieduże filety z kurczaka
pół cebuli
pół puszki kukurydzy
pół czerwonej papryki
3 spore garście mieszanki sałat
5 placków tortilli 

Sos czosnkowy:
1 mały jogurt naturalny
3 - 4 łyżki majonezu
1 ząbek czosnku


Wykonanie:
Mięso przyprawiamy ulubioną przyprawą ( np. do gyrosa) i smażymy na patelni grillowej. W między czasie kroimy cebulę i paprykę w drobną  kostkę. Gdy mięso jest już usmażone, na patelni podgrzewamy placki tortilli, po czym na każdy wykładamy sałatę, pokrojone w dość grubą kostkę mięso, następnie kukurydzę, paprykę i cebulę. Jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem. Polewamy sosem czosnkowym, zwijamy placek i zajadamy :)


3 komentarze:

  1. co w niej ...genialnego?

    OdpowiedzUsuń
  2. To że mąż ja zrobił,,, nie zrozumiesz jeżeli masz męża/ chłopaka który nie umie "ugotować wody" A placki to się smaży czy piecze??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Placki tortilli podgrzewamy kładąc je na kilka - kilkanaście sekund na rozgrzaną patelnię, bez dodatku tłuszczu. Pozdrawiam :)

      Usuń