Genialna tortilla mojego genialnego męża

Dzisiaj wpis na wesoło, chociaż danie jest poważne i bardzo smaczne :)

Mój szanowny małżonek w kuchni najchętniej pojawia się żeby zrobić kawę lub herbatę, ale czasami przytrafia mu się przypływy kulinarnej weny i tworzy wtedy nawet  obiady :) Może nie są to dania skomplikowane, ale z pewnością zjadliwe a nawet smaczne. I nie ukrywam, że bardzo miło kiedy podaje mi obiad, szkoda tylko że potem muszę ogarnąć kuchnię, która po jego kucharzeniu  wygląda .... hmm brak mi słów żeby to opisać :)

Zapraszam więc na pyszną tortillę według przepisu mojego męża :)

Składniki na 5 tortilli:

2 nieduże filety z kurczaka

pół cebuli

pół puszki kukurydzy

pół czerwonej papryki

3 spore garście mieszanki sałat

5 placków tortilli 

Sos czosnkowy:

1 mały jogurt naturalny

3 - 4 łyżki majonezu

1 ząbek czosnku

Wykonanie:

Mięso przyprawiamy ulubioną przyprawą ( np. do gyrosa) i smażymy na patelni grillowej. W między czasie kroimy cebulę i paprykę w drobną  kostkę. Gdy mięso jest już usmażone, na patelni podgrzewamy placki tortilli, po czym na każdy wykładamy sałatę, pokrojone w dość grubą kostkę mięso, następnie kukurydzę, paprykę i cebulę. Jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem. Polewamy sosem czosnkowym, zwijamy placek i zajadamy :)