Domowy napój kokosowy zrobiony z wiórków kokosowych wykorzystuję głównie do przygotowania owsianek i jaglanek, ale doskonale sprawdza się także w koktajlach, na przykład w takim jabłkowo - kokosowym. Składniki są łatwo dostępne, robi się go błyskawicznie i smaczna porcja zdrowia gotowa :)
Składniki na 1 bardzo sycącą porcję:
1 spora łyżka płatków owsianych błyskawicznych
1 łyżka otrąb
1 jabłko
200 ml domowego mleka kokosowego
1 łyżka wiórków kokosowych
1 łyżeczka nasion chia
Płatki owsiane zalewamy lekko podgrzanym mlekiem kokosowym i odstawiamy na kilka minut. W między czasie obieramy ze skórki jabłko i kroimy je na kilka kawałków. Następnie wszystkie składniki miksujemy ze sobą, posypujemy nasionami chia. Jeśli użyliśmy słodkiego jabłka, to koktajlu nie trzeba już dosładzać :)
Wygląda wyśmienicie! Istne arcydzieło :-) Palce lizać. Pozdrawiam i dziękuję
OdpowiedzUsuń