niedziela, 24 września 2017

Sałatka z pomidorów i kaparów

Pyszna słodko-kwaśna sałatka pomidorowa, najlepsza zwłaszcza teraz gdy mamy jeszcze smaczne dojrzałe pomidory. Przepis pochodzi z książki "Na zdrowie" Elizy Mórawskiej i jest jednym z wielu, które z przyjemnością wypróbowałam :) Polecam i tą sałatkę i całą książkę :)


Składniki:
500 g pomidorów, najlepiej różnokolorowych
2 cebulki dymki ze szczypiorkiem
5 łyżek oliwy z oliwek
2 łyżki kaparów
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki pestek słonecznika
1 łyżka octu balsamicznego (ja użyłam malinowego)
ewentualnie 1 łyżka posiekanych liści mięty
sól, pieprz

Wykonanie:
Pomidory kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy kapary, oliwę, ocet, słonecznik i zioła, doprawiamy solą, pieprzem.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz