Placki z ziemniaków i cukinii

Składniki (na oko :)
około 1 kg ziemniaków
2 - 3  cukinie
3 -4  cebule
2 jajka
kilka łyżek mąki
pieprz, sól, ewentualnie majeranek

Warzywa zetrzeć na tarce ( wolę na grubych oczkach), wymieszać z resztą składników i smażyć na oleju.
Ot i wszystko :)